マクロビオティック

マクロビオティックとは？

マクロビオティック（Macrobiotic）とは、穀物と野菜をベースとした食事をとることで、自然と調和を取りながら、ココロとカラダが健康になれるようなライフスタイルを実現しようという考え方。

第１回　自家製玄米甘酒＆甘酒を使ったスィーツ

甘酒は、飲む点滴と言われるほど、栄養価が高く、夏バテ防止にも、ぴったり！今回、CHANT☆が、お伝えするのは、玄米麹と玄米ご飯を使った、玄米100％の甘酒です。もちろん、作り方さえわかれば、白米に変えて作ることも可能です。

内容	①玄米甘酒の作り方②自家製玄米甘酒を使ったスィーツを３品
開催日	2015年９月３日（木）
会場	メルクレール八事
時間	10:00 〜 13:00
受講料	¥5,000/月

第２回　テンペを作ろう！テンペを食べよう！

納豆のようなネバネバや匂いがほとんどなく、でも、栄養価は、納豆と同じくらいあるテンペ。発酵食品なので、身体にとってもいいです。お肉の代わりに、ハンバーガーやサンドイッチに挟んでもおいしい！